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このページ最終更新日 2025年4月18日 by nao

コーヒー粉がミルにくっつくのはなぜ？

コーヒーミルで豆を挽いたとき、粉が容器にくっついてしまう経験はありませんか？この現象の主な原因は 静電気 です。特にプラスチック製の容器ではこの影響が大きく、粉が飛び散る原因にもなります。本記事では、静電気の発生メカニズムと、簡単にできる対策について詳しく解説します。

1. コーヒーミルで粉がくっつく原因

静電気の発生メカニズム

コーヒー豆を挽くとき、豆同士やミルの内部で摩擦が生じます。この摩擦によって静電気が発生し、挽いた粉が容器の内側にくっついてしまうのです。

素材による違い

• プラスチック製容器：静電気を帯びやすく、粉がくっつきやすい。
• 金属製・ガラス製容器：静電気の影響を受けにくく、粉離れが良い。

コーヒー豆の影響

• 浅煎り豆：水分が少なく軽いため、静電気の影響を受けやすい。
• 深煎り豆：オイル分が多く、静電気が発生しにくい。

このコーヒーが朝煎りか深煎りかわからなければ、豆の色が暗いほうが深煎りであることが多いのですので参考に！

2. 静電気で粉が飛び散る環境的要因

湿度と気温の影響

• 冬場の乾燥した空気 → 静電気が発生しやすい。
• 湿度が高すぎる環境 → 粉がまとまりすぎて扱いにくい。

適切な環境作り

• 部屋の湿度を 40〜60％ に調整。
• 加湿器を活用して乾燥を防ぐ。

3. 静電気を抑える簡単な対策

① 湿らせた布でミルを拭く

ミルを使う前に、軽く湿らせた布で容器の内側を拭くと、静電気の発生を抑えることができます。

② ミルを冷蔵庫で冷やす

ミルの容器を 数分間冷蔵庫に入れて 冷やすと、静電気の発生が抑えられます。

③ 少量の水滴を豆に加える

コーヒー豆を挽く前に、ほんの少量の 水滴（1〜2滴） を加えると、静電気が発生しにくくなります。

霧吹きなんかを数回かけるだけでも効果がありますので、試してみてください。

4. コーヒーミルの掃除とメンテナンス

静電気を減らす掃除方法

• 使用後は 専用ブラシ でミル内部の粉をしっかり掃除。
• 定期的に 分解掃除 を行い、粉詰まりや摩擦を防ぐ。

メンテナンスの重要性

• 刃の劣化を防ぐため、適切な メンテナンス を心がける。刃の劣化は微粉や引いた粉の均一性も害する恐れもあります。これらは、苦みや雑味の原因にもなりますので、メンテナンスは忘れずに！
• 電動ミルの場合、 電気系統の安全対策 も忘れずに。高出力のもでは、３極タイプやアースが必要なものもありますので、安全面に十分に注意して使用してください。

5. 静電気対策におすすめのアイテム

専用ブラシ

ミルの内部に残った微粉を 効果的に除去 できます。

アンチスタティック容器

静電気を抑える特殊素材を使用した 静電気防止容器 も販売されています。

最近購入した電動ミルではこれに似たような素材を使用しています。普段のくっつきがないだけでこんなにも楽なのかと感動しています。↓詳細は

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ミストスプレー

湿らせた布の代わりに ミストスプレー を使うと、手軽に湿度調整ができます。

私は今ミストスプレーをどんなものにしようか考えているのですがなかなか良いのがみつかりません。是非コメント欄等で教えてください！！

6. まとめ：快適なコーヒーライフを実現！

コーヒーミルで粉がくっつく問題は、ちょっとした工夫で解決できます。

✅ 湿らせた布でミルを拭く
✅ ミルを冷蔵庫で冷やす
✅ 少量の水滴を豆に加える
✅ 定期的にミルを掃除して静電気を防ぐ

これらの方法を試して、ストレスフリーなコーヒータイムを楽しんでください！

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